
Expo Osaka: Liberti (Mozzarelladop), '35% mozzarella campana Dop viene esportata'
"La mozzarella di bufala Campana Dop rappresenta il 70% della produzione agroalimentare campana, nel 2024 ne sono stati prodotti 55 milioni di chili. Il 35% viene esportata. È amatissima nel mondo, anche in Giappone dove il prodotto viene consumato spesso". Lo ha detto Rita Liberti, Consorzio Mozzare...