“La legge antispreco, che nel 2026 compirà dieci anni, ha permesso un grande passo avanti nel recupero delle eccedenze alimentari lungo tutta la filiera,” ha detto Maria Chiara Gadda, Vicepresidente della Commissione Agricoltura, a margine della conferenza “Prevenire lo spreco alimentare con l’innovazione digitale”, oggi nella Sala Caduti di Nassirya al Senato. “L’eccedenza non è scarto o rifiuto: può diventare solidarietà. Oggi il paniere dei beni recuperabili va ben oltre il cibo, includendo anche farmaci, giocattoli, tessili, arredi,” ha spiegato Gadda. “Ora serve fare un passo avanti: aiutare il terzo settore a recuperare di più e meglio. Servono mezzi, camion refrigerati e supporto operativo per rendere il sistema sempre più efficiente,” ha concluso.
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